ANTIPASTI
ANTIPASTI
Caprese
Tomate de temporada, Mozzarella di bufala campana d.o.p , Albahaca
EUR 11.50
Insalata di Capra
Mezclum de brotes, pasas, nueces, queso de cabra caramelizado
EUR 12
Cozze alla Tarantina
Clóchinas, Ajo, Guindilla, Vino Blanco, Salsa Tomate
EUR 9
Burrata al Salmone
Carpaccio de tomate de temporda, burrata pugliese d.o.p y salmon ahumado marinado
EUR 15
Tomino
Queso tomino al horno envuelto e laminas de speck
EUR 9
Burrata al Pesto
Burrata con Tartare de Tomate y Pesto alla Genovese
EUR 14
Insalata al Salmone
Tiomate cherry, Lechuga, Salmon ahumado, Nueces, Queso Gorgonzola
EUR 14
Bruschetta Coppola (por pieza)
Pan Bruschetta tostado con cobertura segun fantasia del chef
EUR 4.50
Burrata al Tartufo
Burrata Pugliese d.o.p rellena de trufa blanca con rucola,con jamon iberico reserva y laminas de trufa fresca
EUR 15.50
Parmigiana
Torre de laminas de berenjena rebosada, frita, fior di latte, tomate horneado y crema de parmesano
EUR 13